Přeskočit na hlavní obsah

Sojový Zajíc plný trans tuků rozhodně není zdravá potravina

Věděli jste, že sojové mléko Zajíc, který je běžně k dostání v některých prodejnách zdravé výživy a na jídelníčcích některých rádoby zdravě se stravujících vegetariánů, vlastně není vůbec zdravé? Je totiž plné trans tuků, které pro nás rozhodně nejsou nijak přínosné.Analýza sojových nápojů, kterou dělala Vysoká škola chemicko-technologická ukázala, že Zajíc byl vždy nejhorší z pohledu obsahu trans kyselin z celkových mastných kyselin. 

Byl analyzován produkt Zajíc natural (42,7 % TFA), Zajíc plus (33,75 % TFA), Zajíc smetana (36,95 % TFA) a Zajíc vláknina (35,27 % TFA), což jsou velmi vysoké obsahy, které se v jiných potravinách již nevyskytují. 

Složení tuku je špatné proto, že se nejedná o sušené tekuté sójové nápoje, ale o směs škrobu a tuku s velmi malým množstvím extraktu ze sójových bobů. Je to velice nevhodná potravina z hlediska výživy.

Bohužel obsah trans tuků není na obale uváděn, zákazník tak nemá šanci se o něm dozvědět.

Labels:

Populární příspěvky z tohoto blogu

Káva prospívá

Nedávný výzkum naznačuje, že vyšší konzumace kávy byla spojena s nižším rizikem IBS (syndrom dráždivého tračníku). Někteří lidé se domnívají, že káva způsobuje gastrointestinální potíže, ale potřeba jít po kávě na toaletu neznamená způsobení žaludečních potíží. 
CELÝ ČLÁNEK »

Proč NEodměňovat děti sladkostmi?

Není pochyb o tom, že nadměrná konzumace cukru škodí. Omezovat jakékoliv doslazování je jedním z mála doporučení, na kterém se už shodují zdravotníci celého světa. Přesto se u nás v mnoha školkách běžně odměňuje sladkostmi, ve školách děti dostávají slazené čaje nebo mléka a v nemocnicích najdete na chodbách automaty s limonádami. Vrcholem šílenství jsou pak lékaři a zubaři, kteří po ošetření nabízejí bonbón.
CELÝ ČLÁNEK »

Je zdravější ovesné nebo kravské mléko?

V rámci průzkumu vědci zkoumali 237 rostlinných mléčných výrobků od 23 různých výrobců. Poté porovnali výživové hodnoty, minerály, vitamíny a stopové prvky rostlinných mlék s hodnotami kravského mléka. Výsledek pak překvapil i samotné výzkumníky.
CELÝ ČLÁNEK »