Sojový Zajíc plný trans tuků rozhodně není zdravá potravina

Věděli jste, že sojové mléko Zajíc, který je běžně k dostání v některých prodejnách zdravé výživy a na jídelníčcích některých rádoby zdravě se stravujících vegetariánů, vlastně není vůbec zdravé? Je totiž plné trans tuků, které pro nás rozhodně nejsou nijak přínosné.Analýza sojových nápojů, kterou dělala Vysoká škola chemicko-technologická ukázala, že Zajíc byl vždy nejhorší z pohledu obsahu trans kyselin z celkových mastných kyselin. 

Byl analyzován produkt Zajíc natural (42,7 % TFA), Zajíc plus (33,75 % TFA), Zajíc smetana (36,95 % TFA) a Zajíc vláknina (35,27 % TFA), což jsou velmi vysoké obsahy, které se v jiných potravinách již nevyskytují. 

Složení tuku je špatné proto, že se nejedná o sušené tekuté sójové nápoje, ale o směs škrobu a tuku s velmi malým množstvím extraktu ze sójových bobů. Je to velice nevhodná potravina z hlediska výživy.

Bohužel obsah trans tuků není na obale uváděn, zákazník tak nemá šanci se o něm dozvědět.